二千五百年前，一名希腊经师写下眩人耳目的古代七大奇观清单：罗德斯岛巨像、奥林匹亚宙斯神像、埃及金字塔、法洛斯灯塔、巴比伦空中花园、阿提密斯神庙及毛索罗斯王陵墓。在这七大奇观中，只有埃及金字塔巍然独存。

　　目前埃及约有八十多座金字塔，始建于公元前二六八六年至公元前二一八一年，重点位于吉萨、萨卡拉及孟菲斯。芸芸金字塔中，以吉萨的胡夫、卡夫拉及孟卡拉三座最为宏伟及完整。

　　胡夫是第一位在基沙台地上兴建金字塔的国王。胡夫金字塔高达一百四十六点五米，底部边长二百三十米，共享二百六十万块石头堆积而成，每块石头重达二点五吨。金字塔四周，特别是南北两侧，整齐地排列着许多第四、五王朝的贵族平顶石墓，如众星拱月般衬托出胡夫金字塔无与伦比的威势。

　　胡夫金字塔的底部四边几乎是正北、正南、正东和正西，误差少于一度，方位测定之准确令人吃惊。考古学家认为它绝不是出于偶然，而是建筑师以右框星为指针定出来的。

　　胡夫金字塔还是艾菲尔铁塔未建成前世界上最高的建筑物，而且经历三次地震依然屹立不倒。考古学家在胡夫金字塔中一个封闭的坑洞内找到一艘表面斑驳的雪松木船，长四十三米，宽五米，这是胡夫的继承人杰德夫勒为他建造的，目的是让它载送胡夫前往永生世界。

　　二十世纪初，法国人安东尼·伯毕参观胡夫金字塔国王墓室时，在一些罐子内发现了猫和老鼠的尸体，尽管墓室内非常潮湿，尸体却未腐烂，他因此怀疑墓室具有使物质脱水的功能。伯毕回国后按照胡夫金字塔的设计用纸做了一个底边零点九米的模型，并将其四方位配合东南西北的方向，将一具刚死的猫尸体放在距底部三分一高度之外的墓室里。结果数日后，猫尸体竟化成了木乃伊。接着，他又以肉片等加以实验，结果确认，不论放什么入内，全都不会腐烂。其后，捷克的无线电技师卡雷·德雷巴发现金字塔具有使旧剃须刀的刀片再生作用，每天他用完剃须刀后，放入金字塔中，剃须刀竟可耐用二百次以上。这个消息传遍整个世界，更多人不断反复实验，最后都认同金字塔确实具有能让酒或果汁香醇可口及保存蔬菜、水果鲜度的效果。